Betriebe

Sitzen geht auch ökologisch! Durch die Nutzung der Abwärme eines Blockheizkraftwerkes reduziert die Interstuhl Büromöbel GmbH & Co. KG nicht nur ihren Heizölverbrauch und somit den jährlichen CO₂ Ausstoß um ca. 330 Tonnen, sondern schont auch die natürlichen Ressourcen fossiler Brennstoffe. Axel Bitzer stellt die Strategie des Stuhl-Spezialisten vor.

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Neben der Entwicklung von Handelsstrukturen in der Region Neckar-Alb und eines regional-ökologischen Labels widmet sich die Xäls – Ökologische Genossenschaft Neckar-Alb der Bildungsarbeit im Bereich der ökologischen Lebensmittelwirtschaft. Um eine gesunde, vielfältige Umwelt zu erhalten, sei ein Umdenken aller Marktakteure notwendig, so Michael Schneider, Geschäftsführer Der Marktladen und Vorstand von Xäls.

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Insbesondere für kleine Betriebe stellen die teils hohen Investitionskosten bei der Umstellung auf umweltschonende Prozesse ein großes Hindernis dar. Der Ammerbucher Karosserie- und Lackierfachbetrieb Möhrle hat trotz seiner Größe von neun Mitarbeitern weder Kosten noch Mühen gescheut, und die komplette Heiz- und Energietechnik erneuert. Inhaber Jörg Möhrle berichtet, vor welchen Herausforderungen der Betrieb bei der Umsetzung gestanden hat.

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Im Neckar Hub, dem ersten Gründer- und Innovationszentrum Tübingens werden nicht nur Arbeitsplätze, sondern auch Ressourcen geteilt. Mitarbeiter von Start-ups, Unternehmen und Kommunen können sich hier zu Nachhaltigkeitsthemen austauschen und beraten lassen. Dank zentraler Lage dezimiert sich zudem die Zahl der sonst pendelnden Mitarbeiter, erklärt Alexander Schulze, Chief Strategy Officer, in unserem Interview.

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Mit Kräutern und Obst aus dem hauseigenen Garten, selbstgemachter Seife und einem ökologisch sanierten Haus macht FISCHER Consulting die ersten Schritte Richtung Nachhaltigkeit, berichtet Beraterin und Coach Andrea Sam. Im Kontakt mit ca. 200 Menschen, häufig Führungskräften, die jährlich zu Seminaren in das Haus in Waldenbuch kommen, möchte die Firma eine Vorbildfunktion einnehmen, um möglichst Vielen den Umweltgedanken näher zu bringen.

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Dass eine hygienische Gebäudereinigung nicht zwangsläufig den Einsatz von Chemie erfordert, zeigt die Lippemeier Gebäudereinigungsdienst GmbH. Durch den Verzicht auf chemische Produkte sowie durch die Einsparung von CO2 und natürlichen Ressourcen, möchte die Firma ihren Kunden auf lange Sicht nicht nur ökologische, sondern auch ökonomische Vorteile bieten, so Geschäftsführer Klaus Lippemeier.

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Im Labor der C.A.T. GmbH wird auf dezentrale Energieversorgung gesetzt: Neben dem Einsatz von Sonnenkollektoren und Solarpanels soll durch die Anschaffung eines Blockheizkraftwerks Energie bestmöglich genutzt werden, um Verluste durch den Transport über weite Strecken zu vermeiden, wie Geschäftsführer Dr. Jürgen Gerhardt erklärt.

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30 Schulungsräume mit ca. 150 Leuchten gehören zur Volkshochschule Tübingen, dem größten Weiterbildungszentrum der Stadt. Durch den Austausch aller herkömmlichen Leuchten durch LED-Leuchten erhofft sich der Verein eine Reduktion des Stromverbrauchs um ca. 10 % und senkt durch die langlebigen Birnen gleichzeitig den Verbrauch an Ressourcen, erklärt Susanne Walser, Leiterin der VHS.

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Kann eine Stadt klimaneutral werden ohne Kreislaufwirtschaft? Diese Frage stellt sich auch Marie Möck, Marketing und Kommunikation der AV Möck GmbH in unserem Interview. Auf dem Weg zum klimaneutralen Recyclingunternehmen setzt der Betrieb u.a. auf alternative Antriebssysteme und bemüht sich um die Wiederaufnahme des Güterbahnverkehrs in Tübingen.

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Von Green Meetings, über Naturkosmetik, Bio-Lebensmittel bis zum Zero Waste Ansatz – die Minimierung der Umweltbelastung wird in der Hotelbetrieb- und Verwaltungs GmbH groß geschrieben. Nicht nur im eigenen Betrieb, auch bei den Gästen des Hauses soll so ein Bewusstsein für mehr Nachhaltigkeit geschaffen werden. Stephanie Schießl, deren Stelle „Entwicklung nachhaltiges Bewusstsein“ eigens hierfür geschaffen wurde, berichtet.

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Lieferdienste verursachen CO₂ und verstopfen den Stadtverkehr – doch es geht auch anders. Die Smartmile Deutschland GmbH bietet allen Kurierdiensten, Onlineshops und Einzelhändlern eine Plattform, um Ihre Pakete in zentralen Stationen zu lagern. Angela Nisch, Business Development und Marketing Managerin, erklärt die Vorteile auf beiden Seiten: So sparen sich Zusteller eine Vielzahl an Wegen und Kunden können Ihre Ware zu jeder gewünschten Tageszeit abholen.

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Historische Bauelemente wie Türen, Fenster, Zäune, Parkett oder Dielen unterschiedlichster Epochen vor der Tonne bewahren – das ist die Mission von Kreislauf – Historische Baustoffe. Kulturgüter aus vier Jahrhunderten werden repariert und wiederverwendet, anstatt weggeworfen. Geschäftsführer Julian und David Bloos erklären das Prinzip des Wertrecyclings.

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Mit der Entwicklung von Windkraftanlagen ist die Stahl Firmengruppe aktiv an der Energiewende beteiligt. Aber auch am eigenen Firmensitz wird die Überzeugung nachhaltiger Stromproduktion vorgelebt. Geschäftsführender Gesellschafter Gunther Stahl stellt das Gebäude- und Mobilitätskonzept genauer vor.

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Während Neujahrsvorsätze meist nur kurze Halbwertszeiten haben, setzt das Team von Natursteine Rongen die eigenen Überzeugungen um und legt jedes Jahr ein neues Öko-Thema fest, um das eigene Handeln nachhaltiger zu gestalten. Dieses Jahr wurde dabei ein Großteil des Fuhrparks auf Elektrofahrzeuge umgestellt, wie uns Geschäftsführer Manuel Rongen erzählt.

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Ob Plastikverpackungen oder Kartons mit Sichtfenster – im Nudelregal sucht man nachhaltige Verpackungen oft vergeblich. ALB-GOLD hat nun eine neue Papierverpackung entwickelt und stellt nach und nach das gesamte Sortiment um. Ein spannender Prozess mit vielen positiven Nebeneffekten, wie uns die Nachhaltigkeitsbeauftragte Lena Stuhlinger erklärt.

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Laut WWF landen jährlich 1,7 Millionen Tonnen Backwaren im Müll, weil es angeblich nicht mehr frisch genug gut. Dass es auch anders geht, zeigt Uwe Knorr, der in seinem Laden ausschließlich Backwaren vom Vortag anbietet. Das schont nicht nur den Geldbeutel der Kunden, sondern sorgt auch für für ein größeres Bewusstsein für die wertvollen Ressourcen.

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Gut isolierte Fenster können erheblich zur Reduzierung des Energieverbrauchs beitragen. doch wie sieht es eigentlich bei der Herstellung der Fenster aus? Herr Fischer, Geschäftsführer der Haug & Schöttle GmbH aus Nagold, erklärt wie seine Firma durch Recycling große Mengen an CO_2e einsparen konnte.

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Bei der SchwörerHaus KG aus Hohenstein werden alle Mitarbeiter beim Erreichen der eigenen Nachhaltigkeitsziele eingebunden. Eine besondere Rolle nehmen dabei aber die Auszubildenden ein, die schon früh an das Thema Nachhaltigkeit herangeführt werden und dabei eine tragende Rolle übernehmen, wie uns Aus- und Weiterbildungsleiterin Bianca Loock-Hummel erzählt.

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Die Tübinger Firma Symbio berät, vertreibt und verarbeitet seit über 30 Jahren nachhaltige Baustoffe und zeigt damit, dass es echte Alternativen zu den weitverbreiteten erdölbasierten Baustoffen gibt. Schreinermeister Martin Baumgardt stellt das Gesamtkonzept des Betriebes vor.

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In einer der energieintensivsten Branchen, wie der Stahlverarbeitung, klimaneutral zu produzieren klingt ziemlich motiviert, auf den ersten Blick fast unmöglich. Dass es mit genügend Überzeugung und Willen trotzdem möglich ist, zeigt Stephan Strohbücker, Geschäftsführer von tsf.

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85% der eingesetzten Stromenergie werden bei Druckmaschinen zu Abwärme gewandelt. Energie, die man durch Wärmerückgewinnung zum Heizen wiederverwerten könnte. Die Druckerei Sautter aus Reutlingen setzt dafür neue Druckmaschinen ein und kann dadurch den eigenen Energieverbrauch um gut 50% reduzieren, wie uns Geschäftsleiter Bernd Seifried erklärt.

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Photovoltaikanlagen, Wärmepumpen, ein angelegter Bachlauf und ein riesiger unterirdischer Eisspeicher: Die Thomas Preuhs Holding GmbH macht keine halben Sachen beim Energie- und Gebäudekonzept. Pressesprecher Peter Wark erzählt, wie das ambitionierte Ziel der Energieautarkie erzielt werden konnte.

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Was macht man, wenn man ein komplett regionales Produkt herstellen möchte, dabei aber auf klassische Importrohstoffe wie Leinsamen und Mohn angewiesen ist? Einfach selbst anbauen, dachte sich Heinrich Beck und suchte sich vertrauensvolle und motivierte Landwirte, mit denen er Dinkel, Leinsamen, Kümmel und auch Mohn wieder auf der Schwäbischen Alb anbaut.

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Ein ganzes Maßnahmenbündel hat dafür gesorgt, dass das Staatsbad Wildbad seinen Primärenergieverbrauch in den vergangenen zehn Jahren mehr als halbieren konnte. Durch die monovalente Beheizung des Palais Thermals mit regenerativer geothermischer Energie, gilt das Staatsbad Wildbad als Vorreiter. Geschäftsführer Frank Rieg stellt uns das Gesamtkonzept vor.

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Was sich nicht vermeiden lässt, sollte man wenigstens wiederverwenden. Versandmaterialien werden häufig nach der ersten Nutzung direkt wieder entsorgt. Das führt zu viel Müll und unnötigem Ressourcenverbrauch. Daher verwendet die Biwakschachtel Tübingen für den Versand im eigenen Online-Shop die Versandmaterialien ihrer Lieferanten wieder, wie uns Geschäftsführer Andreas Hahn erklärt.

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Autowaschanlagen benötigen viel Wasser und Energie. Dass dies auch umweltschonend möglich ist zeigt der Waschpark B27. Die ganze Anlage arbeitet hauptsächlich mit Regenwasser und Sonnenenergie. Geschäftsführer Felix Schäffer erklärt, wie mit einem umfassenden Energie und Wasserkreislauf Ressourcen gespart und Umwelteinflüsse reduziert werden konnten.

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